Na Boi Puro chamamos de cruzamento comercial os animais resultantes do cruzamento entre uma raça dedicada à produção de carne com uma raça leiteira ou raça desconhecida. A seleção é fenotípica baseada na estrutura da carcaça do animal.
É importante não confundir o cruzamento comercial que leva a marca PO-A com os cruzamentos de gado leiteiro conhecidos no Brasil como Girolando. O Girolando é um cruzamento do gado Holandês com o gado Gir leiteiro. O ganho de peso de animais cruzados com Nelore puros são equivalentes ou superiores ao desempenho do próprio Nelore, porém com menor conversão alimentar. O desempenho do Nelore e suas cruzas que está entre 1.600 e 1.900 gramas por dia é significativamente superior ao Girolando, cujo ganho de peso diário é de 950 gramas por dia. Dentre os cruzamentos com o Nelore o de pior rendimento é com a raça Holandesa. Porém, mesmo assim, a qualidade da carcaça Nelore x Holandês não apresenta diferenças estatisticamente significativas quando comparadas com as de Nelore puro, apesar de ter rendimento de carcaça ligeiramente menor.